Potraviny z poľa na stôl Potraviny z poľa na stôl
26.11.2019
O klimatických zmenách, ich globálnych a regionálnych prejavoch a dôsledkoch v poľnohospodárstve nás poučil Ing. et Ing. Marián Sudzina z Rozvojovej agentúry pre rozvoj Dolného Zemplína. Prostredníctvom prezentácie nás oboznámil s pestovaním a spracovaním sladkých zemiakov – batatov, dozvedeli sme sa o kuchynskom využití Mrlíka, Púpavy dvojročnej, o spracovaní všetkých častí mrkvy, či kalerábu. Novinkou pre nás bola strukovina "Vigna", zelenina Beninkáza vosková a bylinka Borák lekársky. Prednášky pána Sudzinu sa v našej škole tešia mimoriadnej obľube. Ďakujeme !
